Pollo asado en freidora de aire, receta fácil y casera
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Hoy preparamos pollo asado en freidora de aire, un nuevo electrodoméstico que ha llegado a nuestras vidas y que nos ayuda a cocinar más rápido, sano y limpio..
Las freidoras de aire ya son un pequeño electrodoméstico que forma parte de las cocinas de muchas personas, hoy hacemos un pollo asado en freidora de aire.
El pollo no podemos hacerlo entero como si de un horno se tratase, si quieres hacer un pollo asado al horno, lo mejor es que uses el horno porque va a salir mejor, ya que puedes meterle unas patatas panadera, recoger sus jugos y demás.
Lo buen de la freidora de aire es que te ayuda a hacer recetas que normalmente hacemos al horno, de una manera más rápida y sin ensuciar tanto, por ejemplo podemos hacer unas patatas en freidora de aire o unas alitas de pollo en freidora de aire.
Si buscas recetas de pollo tradicionales te puedo dar las que más me gustan a mi como es el pollo al chilindrón, pollo al ajillo, rico pollo guisado o unas deliciosas brochetas de pollo.
Ingredientes
2 contramuslos de pollo
4 alitas
Sal
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Pimienta negra recién molida
Cómo hacer pollo en freidora de aire
1.- Comenzamos macerando una hora el pollo en las especias que más nos gusten. Ese día las maceré en ajo en polvo, orégano y un poco de pimienta negra y todo embadurnado en aceite de oliva. Lo dejamos reposar en la nevera durante una hora.
2.- Precalentamos la freidora de aire unos 4 minutos a 190º.
3.- Colocamos el pollo en la cesta de la freidora con las pechugas hacia abajo. Como hemos macerado el pollo en aceite de oliva no va a hacer falta ponerle ninguna cucharada de aceite de oliva como si de otro ingredientes se tratase. Ponemos el pollo 25 minutos a 190º.
4.- Pasado el tiempo, damos la vuelta al pollo y ponemos otros 15 minutos a 200º.
Con que acompañar el pollo
El pollo tiene un gran aliado que son las patatas fritas caseras o unas buenas patatas a lo pobre. Si queremos complementarlo con algo de verdura podemos empezar con una buena crema de verduras, crema de espinacas o una rica crema de puerros.
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