Peso de la comida - Diabetes Education Online

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Considerando que muchas comidas vienen en diferentes formas y tamaños, conocer la cantidad de carbohidratos por peso es otra herramienta útil. La fruta, por ejemplo, puede ser muy pequeña o muy grande, pelada y descarozada. O las rebanadas de pan pueden engañar dependiendo del tamaño de la hogaza y de cuán gruesa pueda cortar la»

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Técnico especialista en nutrición deportiva